Name* 

 Jahrgang* 

2020 

 Weingut*  Inama 

 Winzer/in*  Guiseppe Inama 

 Weintyp*  Weißwein 

 Weinstil*  trocken 

 Land*  Italien 

 Weinregion*  Venetien 

 Appellation*  Soave Classico 

 Klassifizierung*  DOCG 

 Rebsorte/n*  100% Garganea 

 Weinberg/Lage* 

 Weinreben* 

 Terroir/Geologie*  Das Gebiet des Soave Classico ist vulkanischen Ursprungs und gekennzeichnet durch mafisches (Magnesium/Ferrum) und ultramafisches Basaltgestein, das vor circa 30 Millionen Jahren entstand. Der Monte Foscarino und die ihn umgebende Zone weisen aufgrund des Vulkanismus, der sie generiert hat, eine Reihe von Varianten auf: Basaltlavagestein, vulkanischer Tuff, sogenannte „rote Bodenhorizonte“ (roter Lehm, gebildet durch den Zerfall von Vulkangestein). 

 Anbau* 

 Jahresverlauf* 

 Ernte* 

 Ertrag* 

 Produktion*  Die weißen Trauben werden vollreif geerntet, und nach einer kurzen Mazeration mit einem Minimum an Schönung und Filtration abgefüllt. 

 Ausbau* 

 Reifung* 

 Alkoholgehalt*  15% 

 Restzucker*  g/l 

 Gesamtsäure*  g/l 

 Flaschengröße*  750 ml 

 Flaschentyp* 

 Flaschenfarbe*  transparent 

 Flaschenverschluß*  Naturkorken 

 Kapselfarbe*  Schwarz 

 Preis* € / vor Ort* 

 Preis* € / im Web* 

 Trinktemperatur*  14 % 

Fremdbeschreibung* 

 Fremdbewertung* 

 Verkostungsnotiz* 

 Bewertung* 

⭑⭑⭑ 

 Karte* 

Aussehen* 

 Farbe Weißwein 

grüngelb, strohgelb, gelb, golden, braun: 

 Farbe Rotwein  violett, rubinrot, granatrot, dunkelrot, rotbraun 

 Farbe Rosé  blaß, rosa, lachsrot, orange, kupferrot 

 Farbtiefe  wässrig, blass, mittel, intensiv, dunkel 

 Klarheit  funkelnd, klar, samtig, matt, trüb 

 Viskosität  spritzig, dünn, mittel, dick, ölig 

 Geruch* 

 1.Eindruck  unangenehm, dezent, deutlich, kräftig, intensiv 

 2. Eindruck  unangenehm, dezent, deutlich, kräftig, intensiv 

 Reinheit  neutral, sauber, ansprechend, kräftig, robust 

 Aromen primär  fruchtig, blumig, pflanzlich, würzig, mineralisch 

 Aromen sekundär  Holz, Milch, Hefe 

 Aromen tertiär rot  Erde, Ton/Lehm, Teer, Wolle, Tabak, Leder 

 Aromen tertiär weiß  Petrol, Zimt, Nuss, Heu 

 Aromen sonstige  Rauch, Toast, Karamel, Kakao, Walnuss (rauchig) 

 Geschmack* 

 Süße  ohne, schwach, indifferent, angenehm, intensiv 

 Trockenheit  ohne, schwach, indifferent, angenehm, intensiv 

 Säure  schwach, deutlich, mittel, kräftig, hoch 

 Tannin  ohne, weich, angenehm, deutlich, intensiv 

 Alkohol  < 10%, 10-11,5%, 11,5-13%, 13,5-15%, >15% 

 Abgang  0s, kurz <3s, mittel (4-5s), lang (5-7s), anhaltend (>8 s) 

 Eindruck* 

 Charakter  kein, unkompliziert, rund, komplex, intensiv 

 Körper (T+A)  dünn, leicht, mittel, kräftig, schwer 

 Geschmack (F+S)  gering, leicht, angenehm, komplex, intensiv 

 Bewertung*  ⭑⭑⭑⭑⭑ 

95-100 Punkte (herausragend)

Außergewöhnliche ausgewogene charaktervolle komplexe Spitzenweine 

(1 Kiste) 

 ⭑⭑⭑⭑ 

90-94 Punkte (ausgezeichnet) Sehr hochwertige komplexe ausgewogene für die Region charakteristische Weine 

(1 Flasche) 

 ⭑⭑⭑

85-89 Punkte (sehr gut) 

Gut gemachte typische Weine der Rebsorte und der Region

(2 Gläser) 

 ⭑⭑

80-84 Punkte (gut): 

Solide einfache gute angenehme Weine 

(1 Glas) 

 ⭑

75-79 Punkte (durchschnittlich)

Weniger ausgewogene aber trinkbare Weine

(1 Schluck) 

 0

< 75 Punkte (schlecht)

Unausgewogene oder fehlerhafte Weine 

Himbeere, Erdbeere, Sauerkirsche, Pflaume, rote Johannisbeere, schwarze Früchte:

schwarze Johannisbeere, Süßkirsche, Brombeere, Blaubeere, dunkle Pflaume

Früchte (Primäraroma) 

grüne Früchte 

Apfel, Birne, Stachelbeere, Quitte, Weintrauben 

 Früchte (Primäraroma) 

Zitrusfrüchte  Zitrone, Orange, Mandarine, Grapefrucht, Limone, Orangenschale, Zitronenschale 

 Früchte (Primäraroma) 

exot. Früchte  Banane, Litschi, Pfirsich, Mango, Melone, Ananas, 

 Früchte (Primäraroma) 

Trockenfrüchte  Pflaume, Feige, Rosine, Dattel, Aprikose, Kompott 

 Kräuter (Primäraroma)  Minze, Lavendel, Rosmarin, Thymian, Gras, Eukalyptus, Bohnenkraut, Wacholder, Paprika 

 Blumen (Primäraroma)  Rose, Veilchen, Flieder, Lavendel, Holunderblüte, Jasmin, Kamille 

 Gewürze (Primäraroma)  Pfeffer, Nelke, Zimt, Vanille, Sternanis, Muskat, Ingwer 

 Mineralien / Metall (Primäraroma)  Kreide / Kalk, Staub, Bohrmehl, Asphalt naß, Schiefer, Feuerstein, Graphit, Stahl, Blech 

 Holz (Sekundäraroma)  Vanille, Eiche, Holzkohle, Zigarrenkiste, 

 Milch (Sekundäraroma)  Milch, Butter, Sahne, Käse, Joghurt 

 Hefe (Sekundäraroma)  Gebäck, Brioche, Biskuit, Brot 

 Flaschenreife, rot (Tertiäraroma)  Leder, Wolle, Waldboden, Fell naß, Fleisch, Pilze, Tomatensoße, Tabak, Schokolade, Lakritz, Teer 

 Flaschenreife, weiß (Tertiäraroma)  Petrol, Zimt, Nuss, Pilz, Toast, Heu, Honig 

 Rauch, Oxidation (Tertiäraroma)  Rauch, Räucherspeck, Holzkohle, Asche, Toast, Kaffee, Karamel, Malz, Kakao, Marzipan, Haselnuß, Walnuß